Les cookies de Julien Breton

Les cookies.

L'une de mes pâtisseries fétiches.

On a tous une recette excellente mais depuis que j'ai découvert ceux-là, je ne jure que par cette recette!

Ils sont INRATABLES et EXQUIS!

Je partage la recette, vous m'en donnerez des nouvelles!

Pour faire ces petits biscuits, il vous faut:

- 85 grammes de sucre

- 1 demi sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé (encore meilleur quand il est fait maison)

- 85 grammes de beurre

- 1 œuf

- 150 grammes de farine

- 100 grammes de chocolat (à découper en pépites)

Faire préchauffer le four à 180°C.

Commencer par mélanger le sucre, la levure et le sucre vanillé.

Faire fondre le beurre au micro-ondes, le mélanger avec le reste de la préparation.

Ajouter l’œuf.

Verser la farine et les pépites de chocolat.

Mélanger le tout.

Sur une plaque, mettre une feuille de papier cuisson.

Faire des petits tas de pâte espacés sur la feuille.

Enfourner durant 10 minutes à 180°C.

Une fois sortie du four, on déguste! Ils sont tout moelleux!

Trop bon!

Et le top, c'est que l'on peut faire des milliers de variantes!

On a simplement à rajouter des ingrédients ou à remplacer les pépites de chocolat!

Des amandes, des noisettes, des raisins secs, etc

Place à la créativité!

Et vous, ils sont à quoi vos cookies favoris ?

A très bientôt

Bon weekend de trois jours!

Alala Mode