Bibidi Babidi Bou!

 C'est l'automne, nous y voilà.

Je crois bien que de toutes les saisons, c'est celle que je chéris le plus.

Les premiers feux de cheminées, le retour des pulls tout doux, les dernières journées de chaleur, les couleurs orange, rouge et jaune que prend la nature, les piétons dans les rues qui ne savent plus comment s'habiller, les thés par centaine, le retour des bottines.

C'est tout ce qui donne un charme à cette saison.

Et puis, il y a le temps de ramasser les courges, de replanter les légumes d'hiver et quelques semaines après de partir pour de belles promenades dans les sous bois pour ramasser des châtaignes!

 Mais lorsqu'on se retrouve avec 37,5 kilos de courge et une bonne cinquantaine de kilos de châtaignes à venir d'ici mi-octobre, on se demande ce qu'on va pouvoir en faire! Surtout qu'on a toujours pas fini les 42kilos de châtaignes de l'an dernier!

Nous sommes très fiers de notre récole de courge que l'on a planté avec amour mais quand même, 37,5 kilos c'est beaucoup! Nous ne sommes que deux à la maison!

Alors une fois la distribution faite, nous avons commencé à chercher de nouvelles idées pour éviter la soupe courge-châtaignes tout l'hiver.

Et nous sommes tombés sur quelques merveilles! Merci Pinterest :)

Bon d'accord d'abord la soupe de courges-châtaignes, on en a déjà parlé!

La purée de courge (avec beaucoup de noix de muscade)

La purée de courges, panais et lardons grillés (à tester à la prochaine courge entamée!)

Le gratin de courges

Et enfin LA recette de l'automne! Une petite merveille que vous trouverez à cette adresse: 

La courge aux marrons

Une tuerie! Mon fiancé en redemande!
Pour ma part j'avais pas mis les graines de courges mais c'est ULTRA bon !

 Et vous, vous la cuisinez comment votre courge? D'autres idées à nous souffler ?

A vos papilles!

Tendresse & potiron,

A bientôt,

Alala Mode